Pollo con salsa satay

como sabe cocinar pollo con salsa satay La mejor forma de compartir una esquisita receta en una buena y rica barbacoa directo al paladar

Preparación para 4 raciones

Cortar cada trozo de pollo en cuatro tiras longitudinales.

Mezclar la salsa de chile, el aceite, el ajo y el cilantro en un cuenco mediano; añadir el pollo. Cubrir y consevar en el frigorífico 3 horas o toda la noche.

Ensartar el pollo en 12 espetones.

Cocinar el pollo en la barbacoa caliente y aceitada, sin tapar, hasta que esté dorado y bien hecho.

Servir el pollo con salsa de cacahuete, arroz y bok choy, si se desea.

Salsa Satay

Mezclar los ingredientes en una sartén mediana sobre la plancha de la barbacoa; cocinar a fuego lento, sin dejar de remover, durante unos 3 minutos o hasta qu ela salsa se espese un poco.

Ingredientes

  • 12 piezas de contramuslo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de chile dulce suave
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 diente de ajo machacado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Ingrediente Salsa Satay

  • 250 g de caldo de pollo
  • 130 g de mantequilla de cacahuete con trozos
  • 60 ml de salsa de chile suave
  • 1 cucharadita de zumo de limón
Sabes Compartir on EmailSabes Compartir on FacebookSabes Compartir on TwitterSabes Compartir on Youtube
Sabes Compartir
Editor at comosabes.com
Siempre necesitamos mensajes, ideas o humor para compartir con amigos en redes sociales, la vida es mas rica compartida, Lo Mejor de la Vida es Como Sabes Compartir lo mejor para el mundo, amigos, vecinos y familias.

Acerca de Sabes Compartir

Siempre necesitamos mensajes, ideas o humor para compartir con amigos en redes sociales, la vida es mas rica compartida, Lo Mejor de la Vida es Como Sabes Compartir lo mejor para el mundo, amigos, vecinos y familias.
Marcar el Enlace permanente.

Un comentario

  1. Pingback: Bitacoras.com