Muslitos de pollo tandori

Como sabe cocinar Muslitos de pollo tandori La mejor forma de compartir una esquisita receta en una buena y rica barbacoa directo al paladar

Preparación para 4 raciones

Practicar 3 cortes en cada muslito.

Mezclar el yogur, las especias, el ajo y el colorante en un cuenco grande; añadir el pollo. Cubrir y conservar en el frigorífico 3 horas o toda la noche.

Cocinar el pollo sin escurrir en la barbacoa caliente y aceitada, sin tapar, hasta que se dore y esté bien hecho.

Servir el pollo con la lima encurtida y el chutney.

Ingredientes

  • 12 muslitos de pollo
  • 140 g de yogur
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 dientes de ajo machacados
  • Unas gotas de colorante alomentario rojo
  • 160 g de lima encurtida
  • 160 g de chutney de mango
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