Librito tibio de mozzarella con toque ibérico

Como sabe cocinar Librito de mozzarella con toque ibérico son unos riquisimos entrantes a todo el mundo le gustara, estan deliciosos.

Preparación

  1. Cortamos con cuidado la bola de mozzarella en lonchas no muy finas.
  2. Vamos alternando la mozzarella con el jamón y el tomate, hasta terminar con todos los ingredientes.
  3. Espolvoreamor la mozzarella con albahaca.
  4. Añadimos un poco de aceite de oliva y calentamos en el icroondas durante 50 segundos a potencia maxima.
  5. Retiramos y servimos de inmediato

Ingredientes

  • 250 g de jamon ibérico
  • 4 unidades de mozarella fresca
  • 4 tomates kumato
  • albahaca
  • aceite de oliva
  • vinagre balsámico
  • sal
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