hamburguesas con mayonesa

Como sabe cocinar hamburguesas con mayonesa La mejor forma de compartir una esquisita receta en una buena y rica barbacoa directo al paladar

Preparación para 4 raciones

Mezclar la carne picada, las hierbas aromáticas, la salsa y el perejil en un cuenco mediano. Con las manos, hacer cutra hamburguesas.

Cocinarlas en la barbacoa caliente y aceitada, sin cubir, hasta que estén doradas y bien hechas.

Entre tanto, saltear la cebolla en al barbacoa caliente y aceitada hasta que esté dorada y blanda.

Abrir los panes por la mitad. POner la cara cortada sobre la barbacoa hasta que se tueste ligeramente.

Poner sobre la base de los panes la hoja de roble, el tomate, las hamburguesas, la mezcla de mostaza y mayonesa y finalmente la cebolla; tapar con la parte superior del pan.

Ingredientes

  • 500 g de ternera picada
  • hierbas aromáticas al gusto
  • 60 ml de salsa de tomate
  • un ramito de perejil fresco picado grueso
  • 2 cebollas grandes en rodajas finas
  • 4 panes de hamburguesas
  • 8 hojas de lechuga hoja de roble
  • 1 tomate grande en rodajas finas
  • 1 cucharada de mostaza a la antigua
  • 150 g de mayonesa
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