Crema de yogur griego y pistachos caramelizados

Como sabe cocinar una deliciosa receta de Crema de yogur griego y pistachos caramelizados muy delicioso y muy facil de preparar a todo el mundo le gustara

Preparación

Introduce la nata unos minutos en el congelador para que esté bien fría al montarla. Vierte 4 cucharadas de azúcar em uma sartén y fúndelo hata obtener un caramelo con un ligero tono dorado. Añade los pistachos pelados, remueve y aparta la sartén del fuego. Deja caer los pistachos sobre una hoa de horno, sepáralos con una cuchara y deja enfriar.

Mezcla en un bol los yogures con el azúcar. Monta la nata con unas varillas eléctricas ( formará picos y añade el yogur. Remueve con cuidado y reparte esta crema en cazuelas. Tapa con film transparente y déjala un par de horas en la nevera para que esté bien fria.

El momento de servir, espolvorea la superficie de las cremas con los pistachos caramelizados.

Ingredientes

  • 300 ml de nata líquida para montar
  • 2 yogures griegos
  • 150 g de azúcar + 4 cucharadas
  • 100 g de pistachos crudos pelados
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