Crema de calabacines

Como sabe cocinar Crema de Calabacines Esta crema se puede realizar del mismo modo con otras verduras: calabaza, zanahoria.

Preparación

  1. Pele, lave y pique los calabacines.
  2. Pele las papas y pártelas a la mitad.
  3. Ponga los calabacines y las papas en un caldero y cúbralos con agua.
  4. Añada un poco de sal y cocínelos durante unos veinte minutos.
  5. Escurra el agua y pase los calabacinos por la batidora añadiéndole las cuatro unidades de queso descremado y un poco de nuez moscada. Sírvala caliente.

Ingredientes

  • 4 calabacines medianos
  • 2 papas medianas
  • 4 unidades de queso descremado
  • sal
  • nuez moscada
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