Costillas de cerdo adobadas

Como sabe cocinar costillas de cerdo adobadas La mejor forma de compartir una esquisita receta en una buena y rica barbacoa directo al paladar

Preparación para 4 raciones

Mezclar el concentrado, la salsa, la ralladura, el zumo, el azúcar, las pimientas, el chile en polvo y el ajo en una fuente grande y añadir el costillar. CUbrir y guardar en el frigorífico 3 horas o toda la noche.

Escurrir el costillar; reservar el adobo.

POner el costillar en una fuente de cocina desechable. Cocinarlo en una barbacoa cubierta, con calor indirecto, durante alrededor de 45 minutos o hasta que esté bien hecho, regándolo de vez en cuando durante la cocción con el adobo reservado.

Ingredientes

  • 2 cucharada de concentrado de tomate
  • 2 cucharada de slasa de tomate
  • 2 cucharada de slasa de soja
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 60 ml de zumo de limón
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de pimienta negra machacada
  • 1 cucharadita de pimienta de jamaica molida
  • 1/4 de cucharada de chile en polvo
  • 2 dientes de ajo machacado
  • 2 kg de costillar de cerdo
Sabes Compartir on EmailSabes Compartir on FacebookSabes Compartir on TwitterSabes Compartir on Youtube
Sabes Compartir
Editor at comosabes.com

Siempre necesitamos mensajes, ideas o humor para compartir con amigos en redes sociales, la vida es mas rica compartida, Lo Mejor de la Vida es Como Sabes Compartir lo mejor para el mundo, amigos, vecinos y familias.


Acerca de Sabes Compartir

Siempre necesitamos mensajes, ideas o humor para compartir con amigos en redes sociales, la vida es mas rica compartida, Lo Mejor de la Vida es Como Sabes Compartir lo mejor para el mundo, amigos, vecinos y familias.

Marcar el Enlace permanente.

Un comentario

  1. Pingback: Bitacoras.com